UNSER RESTAURANT

 

 

 

Unser schwäbisches Restaurant "Köhlerstüble" begrüßt Sie im Herzen von Stuttgart-Ost.


Wir bieten regionale und saisonale hausgemachte, primär schwäbische Küche an. Typisch für den Schwaben ist es, sein Viertele zu schlotze (im Henkelglas), und das an einem Stammtisch - das verbindet. Und damit alle wieder zusammen am Stammtisch sitzen können, bieten wir unsere schwäbische Küche traditionell (mit Fleisch aus der Region) und vegan an.


Wissenswertes


Unsere Spätzle, unser Kartoffelsalat und unser Rostbraten werden seit 1915 nach Familientradition hergestellt. Wir versuchen unsere Waren regional einzukaufen, zum Beispiel beziehen wir unsere Eier seit Jahrzehnten vom Geflügelhof Walker in Aldingen. Unser Obst und Gemüse beziehen wir vom Bauerle vom Schmidener Feld. Unser Fleisch ist StaufenFleisch©, unsere Fleischküchle werden aus Biohack hergestellt. Natürlich kommen auch unsere Wein- und Bierauswahl aus der Region. Und weil uns Nachhaltigkeit wirklich am Herzen liegt, beziehen wir natürlich Ökostrom.


Wir würden uns freuen, wenn wir Sie bei uns begrüßen dürften und wir Ihr kulinarisches Herz für unsere schwäbische Küche gewinnen könnten.


2020 hat unser Köhlerstüble der Pandemie geschuldete Lockdown zweimal hart erwischt. Darum bitten wir noch um etwas Geduld, bevor wir diesmal unser Köhlerstüble wiedereröffnen.  

Wir für Sie



ÖFFNUNGSZEITEN


Montag - Freitag von 17:30 - 21:00 Uhr warme Küche


(außer an Feiertagen)

Speisekarte




folgt.