Willkommen im Köhler!
Schwäbische Tradition seit 1915 - komplett vegan seit 2024.
Schlafen, essen und trinken, wie bei Oma, nur in vegan, mit zwei Menschen und zwei Hunden!
Hotel-Restaurant Köhler
Über uns
Unser familiengeführtes veganes Hotel-Restaurant empfängt Sie in zentraler Lage im Osten von Stuttgart, 15 Gehminuten vom Schlossgarten entfernt.
Die Zimmer sind gemütlich mit Holzmöbeln, Laminatböden und einem farbenfrohem Design ausgestattet, bei dem das klassische rot-weiße Karomuster im Mittelpunkt steht.
Alle Zimmer haben vegane Bettwäsche und vegane Seife. Außerdem verfügen sie über Telefon, Flachbild-TV, WLAN und einige auch über ein eigenes Bad. Unsere Zimmer mit Etagendusche und EtagenWC sind alle mit eigenem Waschbecken ausgestattet. Wir nutzen Ökostrom!
Hotel-Reservierungen sind nur online (unter Reservierung) möglich mit Zahlung im Voraus!
Check-in nach Absprache!
In unserem Restaurant Köhlerstüble servieren wir Ihnen von Dienstag bis Samstag (außer an Feiertagen) ab 19.00
bis 22.00 Uhr Hausmannskost in rein pflanzlich. Reservierungen nur telefonisch von Montag bis Samstag zwischen 11.00 und 16.30 Uhr. Sonntag und an Feiertagen sind wir leider nicht erreichbar.
+49(0)711/166660.
Anbindung
Die nächste Straßenbahnhaltestelle Metzstraße/SWR ist nur 20 Meter entfernt. Von dort bringt Sie die Straßenbahnlinie U14 direkt zum 2,2 km entfernten Hauptbahnhof Stuttgart und zum Stadtzentrum (Königsstrasse, Weihnachtsmarkt, Weindorf, Hamburger Fischmarkt, Stadtfest, Jazz Open...)
Das Haus der Geschichte Baden-Württemberg, die Staatsgalerie, das Stuttgarter Staatstheater, der Neckarpark (MHPArena, Porsche-Arena, Hans-Martin-Schleyer-Halle, Cannstatter Wasen und Mercedes Benz Museum), die Wilhelma, das Mineralbad Berg und das Mineralbad Leuze erreichen Sie innerhalb von wenigen Fahrminuten. Der SWR liegt schräg vis-a-vis.
Ihr Weg zu uns
Zentral gelegen bietet unser Haus die ideale Unterkunft sowohl für Touristen als auch für Geschäftsreisende, die schnell ins Zentrum, zum Bahnhof, zum Cannstatter Wasen oder zum Flughafen/Messegelände gelangen wollen.
Anreise mit öffentlichen Verkehrsmittel
Aus dem Stadtzentrum kommend erreichen Sie uns mit den U-Bahnlinien U1, U2, U11 und U14, Haltestelle Metzstraße/SWR.
Vom Flughafen kommend nehmen Sie die S-Bahnlinien 2 und 3 bis Stuttgart Hauptbahnhof und dann weiter mit der U-Bahnlinie U14 Richtung Mühlhausen.
Parken
In der unmittelbaren Umgebung des Hotels können Sie täglich von 22:00 - 08:00 Uhr kostenfrei parken.
Die öffentlichen Parkplätze sind zwischen 08:00 - 22:00 Uhr kostenpflichtig und kosten 10,30 EUR (Stand: 28.03.2022) für 24 Stunden (Reservierung nicht möglich).
Bitte beachten Sie, dass Stuttgart eine Umweltzone ist und von Kraftfahrzeugen nur mit einer grünen Umwelt-Plakette befahren werden darf.
Sie erhalten, wenn Ihr KFZ geeignet ist, die Plakette z.B. an der KFZ-Zulassungsstelle und/oder beim Bürgerbüro Ihrer Stadt.
Dieselfahrzeuge: Leider sind nur noch Fahrzeuge mit Euro 6 Plaketten in Stuttgart erlaubt.
Informationen
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W-LAN
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Frühstück
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Check-in / Check-out
Ausstattung
W-LAN
All unsere Zimmer verfügen über kostenloses W-LAN.
Check-in / Check-out
Ein Check-in ist im Hotel Montag bis Donnerstag zwischen 15:00 bis 22:00 Uhr möglich. Da die Rezeption nur für den Check-in besetzt ist, bitten wir Sie, uns Ihre Ankunftszeit im Voraus mitzuteilen. Freitags, samstags, sonntags, an Feiertagen und am Tag vor Feiertagen ist ein Check-in nur auf Anfrage möglich.
Einlass über den Seiteneingang links.
Check-out ist zwischen 00:00 und 11:00 Uhr möglich.
Frühstück
Unser Frühstück servieren wir Ihnen von Montag bis Freitag von 7:00 bis 9:30 Uhr. Samstag, Sonntag und an Feiertagen von 8:00 bis 9:30 Uhr. Wir bieten deftiges veganes Frühstück an.
Ausstattung
Jedes Zimmer hat vegane Bettwäsche, vegane Seife, ein Direktwahltelefon und ein Flachbild TV.
Das Köhler und seine Familie:
Unser familiäres Hotel-Restaurant wurde 1915 von meiner Urgroßmutter Berta Köhler als Weinstube gegründet. In den 30er Jahren war das Köhler vor allem beliebt bei 'Catchern', die gegenüber in der damaligen Stadthalle (heute steht auf dem Gelände der SWR) regelmäßige Auftritte hatten.
Kurz vor Ende des zweiten Weltkrieges wurde unser Köhler komplett zerstört. Berta und Hermine Köhler (meine Urgroß- & Großmutter) bauten es nach und nach wieder auf. Ab 1980 übernahmen die Enkelin Christa und ihr Mann Manfred (meine Eltern) das Köhler und führten es bis Anfang 2018 mit der Familie.
Seitdem führe ich, Dani (41) unseren Familienbetrieb in der vierten Generation mit meinem Mann Andreas (50) - wir gehen seit fast 13 Jahren gemeinsam durchs Leben und seit einem Jahr als Ehepaar. Unterstützt werden wir von unseren Knödels (Hunden) Woody (5) und Rocky (5), die das Begrüßungs- und Kuschelkommando bei uns sind. Seit 2023 ist unser Restaurant Köhlerstüble rein vegan und seit 2024 auch unser Hotel. Andreas ist unser "vegan butcher" und man merkt, dass er das Spätzleschaben von meiner Mama gelernt hat. Er ist besonders für das Wohl unserer Gäste zuständig. Eigentlich macht jeder alles, wenn man nur zu zweit ein Hotel-Restaurant betreibt. Ich bin für alles bürokratische und finanzielle im Haus zuständig und koche. Woody und Rocky leben Gastfreundschaft fast noch mehr als wir. Sie lieben es von Herzen unsere Gäste zu begrüßen! Unser Konzept ist so simpel, wie auch lecker: Da wir nur eine gewisse Anzahl an Menschen zu zweit zufrieden stellen können, haben wir uns für das "private cooking" Konzept entschieden, daher auch der Zugang über den Seiteneingang des Hotels. Im Köhlerstüble selbst bieten wir vegane Hausmannskost, wie von Oma, an. Damit wir uns auch um unsere Gäste kümmern können, haben wir immer ein bestimmtes Zeitfenster für jeden Tisch. Wir kochen regional und saisonal und versuchen alles zu verwerten. Dass bei uns ein Tisch nur mit Reservierung im Voraus möglich ist, hilft uns auch bei den Vorbereitungen und dass wir nicht zuviel produzieren. Allgemein ist uns die Zukunft der Erde und Ihrer Bewohner ein Herzensprojekt. Wenn Ihr offen für vegane Küche seid und Hausmannskost mögt, Bock auf Wohnzimmeratmosphäre habt und Hunde mögt, seid Ihr bei uns genau richtig!
Cheers, Dani & Andreas mit Woody und Rocky
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